Viskozite sinematik se yon endikatè nan likidite nan pwodwi lwil oliv. Pi gwo valè a, se pi wo viskozite a. Pi piti valè a, pi ba viskozite a. Valè sa a pral varye ak tanperati a, pi wo tanperati a, pi piti valè a ak pi ba viskozite a. Kontrèman, pi ba tanperati a, pi gwo valè a ak pi wo a viskozite.
Kisa endèks viskozite a vle di? An reyalite, li reprezante degre nan chanjman lwil oliv ak tanperati. Pi wo endèks la viskozite, mwens viskozite lwil oliv la afekte pa tanperati a, mwens sansib viskozite a se nan tanperati, ak lwil oliv la ka kenbe yon viskozite ki estab.
Endèks viskozite a karakterize karakteristik viskozite-tanperati lwil oliv lubrifyan. Pi wo endèks viskozite a, pi bon karakteristik viskozite-tanperati lwil oliv la, ak pi bon kalite lwil oliv sifas nan yon sèten limit. Li se yon endèks kontwòl enpòtan nan pwosesis pwodiksyon de manifaktirè lwil oliv lubrifyan.